平日ランチもおすすめ！
石窯で焼き上げた本格ピッツァは、外はカリッと中はふんわりとした食感。素材にこだわった生地やソース、厳選されたトッピングが絶妙にマッチします。気軽にイタリアンを楽しめる当店では、イタリアワインやクラフトビールとの相性も抜群！『本場と同じものを提供したい』という想いが詰まったお得なランチメニューを、ぜひ平日ランチでもご堪能ください。
ご利用シーン
あなたの身近な場所で気軽に、本格ピッツァを楽しめる「PIZZERIA Fumi」！
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友人とのカジュアルなランチ会
気取らずに楽しめる美味しい本格ピッツァをご用意しています♪
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仕事の合間の
ランチブレイク仕事の合間にサクッと立ち寄り、ボリューム満点のピッツァでリフレッシュ。
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誕生日
ランチサプライズ穴場のピザ屋で友人の誕生日ランチを企画！
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ワインとピッツァで大人の女子会
たっぷりのチーズがとろけるピッツァと、相性抜群のワインを片手に…♪
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おやつ代わりの
スイーツピッツァ軽めのピッツァやスイーツピッツァをおやつ感覚で楽しめます！
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デートで
シンプルなランチリラックスした雰囲気の店内で気軽なランチデート♪
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ピクニックのテイクアウトメニュー
公園でのピクニックやイベント用にピッツァをテイクアウト。
ピッツァへのこだわり
生地や具材の品質や素材
イタリア・ナポリの食材や製法に徹底的にこだわっています。生地や具材は、厳選した高品質なものを使用し、1から丁寧に手作り。本場と同じものを提供したいという想いが込められています。当店では、ナポリで今注目されている「コンテンポラーネア」の生地を採用し、外はサクサク、中はふんわりとした絶妙な食感を実現。食べるたびにイタリアを感じられる、本格ピッツァをお楽しみください！
窯や温度の管理
450℃の高温で一気に焼き上げることで、外はパリッと、中はふんわりとした食感になります。高温で短時間の焼成により、生地の中の水分が程よく生地の中に残り、香ばしい小麦の香りが引き立つのです。また、焼き目のムラやチーズのトッピングが自然に偏ることで、1枚のピッツァにさまざまな食感と味わいが楽しめ、最後まで飽きることなく堪能できます。
独自のソースやトッピング
ピッツァのソースには、糖度が高く甘みのあるトマトを使用し、塩を加えて風味を引き立てた自家製トマトソースをたっぷりと使っています。このソースが生地と絶妙に絡み合い、ピッツァ全体の味わいを豊かにします！トッピングには、サラミやハム、チーズといった本場イタリアから厳選した食材を使用し、イタリアならではの風味を存分に楽しんでいただける一枚に仕上げています。
ピッツァと楽しむ
ワインとクラフトビール
ピッツァと相性抜群のワインとクラフトビールは、オーナーが厳選したものを揃えています。イタリアワインは、白・赤それぞれ10種類以上を取り揃え、季節ごとに異なるラインナップを楽しめます。イタリアンビールは、ナポリのペローニ（生ビール）や瓶（生のクラフトビール）もご用意。クラフトビールは常に4種類を提供しており、全40種類の中から選んでいます。
落ち着いたオシャレな空間
まるで隠れ家のような落ち着いた空間で、本格ピッツァをゆったりと楽しんでいただけます。木の温もりを感じるインテリアと、心地よい音楽が流れるオシャレな店内は、リラックスしたひとときを過ごすのにぴったり。お友達とのランチにも最適です。明るくフレンドリーなスタッフが、笑顔で皆さまをお出迎えし、心温まるサービスでおもてなしいたします。
テイクアウトもできます
当店では、ピッツァを常時40種類以上ご用意しており、テイクアウトも可能です！自宅での食事やピクニック、特別な日のために、本格ピッツァをお持ち帰りいただけます。オードブルは前日までにご予約をお願いしておりますが、他のメニューは当日でもご注文いただけます。店舗にお越しいただくか、お電話で事前にご連絡いただければ、スムーズにお渡しできます。
お席について
■ソファー席
4～5人掛け×2つ
■テーブル席
2～3人掛け×4つ
■カウンター席
3席
貸切（打ち上げ、結婚祝いなど）の場合は、25名ほど収容可能です！
アクセス
| 店舗名 | PIZZERIA Fumi |
|---|---|
| 住所 |
〒772-0032 徳島県鳴門市大津町吉永字西新17-11 |
| TEL |
050-1435-1620
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| 営業時間 | 11:00-15:00［L.O.14:30］ 17:00-21:00［L.O.21:00］ |
| 定休日 | 月曜日 ※臨時休業などに関してはInstagramのストーリーでお知らせしています。 |
| 駐車場 | あり（店舗前に8台） ※土日祝は混むため、乗り合わせでお願いします。 |