平日ディナーもおすすめ！
石窯で焼き上げた本格ピッツァは、外はカリッと中はふんわりとした食感。素材にこだわった生地やソース、厳選されたトッピングが絶妙にマッチします。お手頃なお値段で本格イタリアンを楽しめる当店では、イタリアワインやクラフトビールも豊富に取り揃えています！『本場と同じものを提供したい』という想いが詰まったお得なディナーコースを、ぜひ平日ディナーでもご堪能ください。
ご利用シーン
あなたの身近な場所で気軽に、本格ピッツァを楽しめる「PIZZERIA Fumi」！
-
友人との気軽なディナー会
友人と集まってピッツァをシェアしながらのカジュアルなディナー。
-
仕事帰りにサクッと一人ディナー
仕事帰りに軽く一人で立ち寄り、手軽に美味しいピザを楽しむ！
-
特別な日の
サプライズディナー誕生日や記念日などの特別な日に、静かな穴場のお店でディナーを企画♪
-
家族での
ディナータイム家族で外食する際、手軽でみんなが楽しめるピッツァが大人気。
-
ワインとピッツァでちょっと贅沢な夜に
上質なイタリアワインとピッツァを一緒に楽しむディナーは最高！
-
遅めのディナーで小腹を満たす
もう20時！？ディナータイムを逃してしまった時に、ピッツァを食べて夜食代わりに。
-
テイクアウトして自宅でのんびりディナー
外食する気分じゃない時は、ピッツァを持ち帰って自宅でのんびりと味わう♪
ピッツァへのこだわり
生地や具材の品質や素材
イタリア・ナポリの食材や製法に徹底的にこだわっています。生地や具材は、厳選した高品質なものを使用し、1から丁寧に手作り。本場と同じものを提供したいという想いが込められています。当店では、ナポリで今注目されている「コンテンポラーネア」の生地を採用し、外はサクサク、中はふんわりとした絶妙な食感を実現。食べるたびにイタリアを感じられる、本格ピッツァをお楽しみください！
窯や温度の管理
450℃の高温で一気に焼き上げることで、外はパリッと、中はふんわりとした食感になります。高温で短時間の焼成により、生地の中の水分が程よく生地の中に残り、香ばしい小麦の香りが引き立つのです。また、焼き目のムラやチーズのトッピングが自然に偏ることで、1枚のピッツァにさまざまな食感と味わいが楽しめ、最後まで飽きることなく堪能できます。
独自のソースやトッピング
ピッツァのソースには、糖度が高く甘みのあるトマトを使用し、塩を加えて風味を引き立てた自家製トマトソースをたっぷりと使っています。このソースが生地と絶妙に絡み合い、ピッツァ全体の味わいを豊かにします！トッピングには、サラミやハム、チーズといった本場イタリアから厳選した食材を使用し、イタリアならではの風味を存分に楽しんでいただける一枚に仕上げています。
ピッツァと楽しむ
ワインとクラフトビール
ピッツァと相性抜群のワインとクラフトビールは、オーナーが厳選したものを揃えています。イタリアワインは、白・赤それぞれ10種類以上を取り揃え、季節ごとに異なるラインナップを楽しめます。イタリアンビールは、ナポリのペローニ（生ビール）や瓶（生のクラフトビール）もご用意。クラフトビールは常に4種類を提供しており、全40種類の中から選んでいます。
落ち着いたオシャレな空間
まるで隠れ家のような落ち着いた空間で、本格ピッツァをゆったりと楽しんでいただけます。木の温もりを感じるインテリアと、心地よい音楽が流れるオシャレな店内は、リラックスしたひとときを過ごすのにぴったり。お友達とのディナーや特別な夜にも最適です。明るくフレンドリーなスタッフが、笑顔で皆さまをお出迎えし、心温まるサービスでおもてなしいたします。
テイクアウトもできます
当店では、ピッツァを常時40種類以上ご用意しており、テイクアウトも可能です！自宅での食事やパーティー、特別な日のために、本格ピッツァをお持ち帰りいただけます。オードブルは前日までにご予約をお願いしておりますが、他のメニューは当日でもご注文いただけます。店舗にお越しいただくか、お電話で事前にご連絡いただければ、スムーズにお渡しできます。
お席について
■ソファー席
4～5人掛け×2つ
■テーブル席
2～3人掛け×4つ
■カウンター席
3席
貸切（打ち上げ、結婚祝いなど）の場合は、25名ほど収容可能です！
おすすめディナーセット
アクセス
| 店舗名 | PIZZERIA Fumi |
|---|---|
| 住所 |
〒772-0032 徳島県鳴門市大津町吉永字西新17-11 |
| TEL |
050-1435-1620
|
| 営業時間 | 11:00-15:00［L.O.14:30］ 17:00-21:00［L.O.21:00］ |
| 定休日 | 月曜日 ※臨時休業などに関してはInstagramのストーリーでお知らせしています。 |
| 駐車場 | あり（店舗前に8台） ※土日祝は混むため、乗り合わせでお願いします。 |